2014年报关水平测试商品编码章节复习（第二章第二节）_第10页

　　10　—　　马铃薯

　　—　　豆类蔬菜，不论是否脱荚：

　　21　— — 豌豆

　　22　— — 豇豆及菜豆

　　29　— — 其他

　　30　—　　菠菜

　　40　—　　甜玉米

　　80　—　　其他蔬菜

　　90　—　　什锦蔬菜

　　本品目包括鲜或冷藏时归入品目07.01至07.09的冷冻蔬菜。

　　“冷冻”的定义参见本节总注释。

　　本品目的冷冻蔬菜通常是以工业速冻法制得。采用速冻法是为了将蔬菜快速通过最大结晶度所需的温幅，使其细胞组织免遭破坏，从而使蔬菜在解冻后仍能保持其鲜度。

　　冻前加有盐或糖的蔬菜和冻前蒸过或用水煮过的蔬菜仍归入本品目。但本品目不包括以其他方法烹煮过的蔬菜(第二十节)或与其他物料一起制作的蔬菜，例如，“配餐”(第四类)。

　　冷冻蔬菜的主要品种有马铃薯、豌豆、菜豆、菠菜、甜玉米、芦笋、胡萝卜及甜菜根。

　　本品目还包括冷冻什锦蔬菜。