　　进入文明社会之后，中国似乎没有像其他民族那样超越饮食心态，走向更高的心理需要，而是人为地让食品需要横向发展，尽全力去提高人们的满足水平。甚至使食品取代一切，成为一种社交，一种政治。《礼记》中讲的“夫礼之出，始自饮食”。显然透露出其中嬗变的痕迹。更典型的是“礼”字和“醴”字本为一体，同为“豊”，像两玉盛在器内之形。

　　古人在饮食中讲究敬献的仪式，敬献用的高贵食品便为“醴”。后来才进而把所有各种尊敬人和神的仪式及生产和生活中所有的传统习惯，一概都称之为“豊”。最后，饮食与举国的头等大事祭祀密切相关，最为人熟知的是烹饪用的鼎成了国家的最高象征。甚至有一位研究中国文化史的名家曾说，中国从童年时代起就是借“口”去面对世界——这种说法显然言过其实——然而，时至今天，不是还有很多人把“吃饱穿暖”概括成人生的全部吗?这不能不引起全体中国人的反思和惊醒。

　　58.作者否定“人为地让食品需要横向发展”，“使食品取代一切”，就全文看，作者的言外之意是：

　　A.人类创造物质财富的时候，更应该创造精神财富。

　　B.文明社会的人类，应当把吃穿等物质生活局限于消费而不是享受，以期集中注意力创造出更多的物质财富和精神财富。

　　C.人类达到一定的文明程度之后应超越食品心态，以创造更多的物质财富和精神财富。

　　D.当人类创造出较为充裕的生活资料之后，就应当利用这一优势，进一步提高自身的物质和精神文明程度。

　　59.作者将自己并不认同的名家之说引入文中，其目的是：

　　A.为了说明中国人注重饮食的历史渊源。

　　B.一是用来说明中国人确实有偏重饮食的传统，二是借以讽刺当今国家的公务人员以“口”面对世界的现象。

　　C.一是借以说明中国人确实对饮食看得过重，二是为了引出下文：现实生活中确实有人把吃饱穿暖看成人生理想的全部内容。

　　D.借名家的言过其实之语来警示中国人，快从吃“圈”中走出来。

　　60.本文有很强的批判性，其笔锋所指的是：

　　A.国人以“吃”为上的传统习俗。