即食泡菜计划书_第2页

　　因此，一经上市定会受到了消费者的青睐，特别是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如今即食泡菜已不是单纯的节令食品，而成为一年四季随时可吃的佳肴，定会受到许多消费者的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。
　　小泡菜大文章。依靠做泡菜发财的人真是不少，比如身为天津商学院一位教授下海做泡菜生意仅仅两年时间，就足足赚了 400万元。如今这位已年届 64岁的教授又将投资 1300万元，打造一个真正意义上的工业化泡菜工厂。
　　此项目研发，不但考虑了广大消费者的利益，而且也考虑了生产上的可行性。固定资产投资较低，回报率较高，发展前景较好。每斤即食泡菜的售价 7元 -10元，而成本不过百分之三十。又如 ，日营业额在 2000元左右的餐厅，日销售泡菜近 3公斤。还如，一些中、大型城市及周边地区按 4万多家餐饮企业年需用泡菜 20万吨计算， (自做的每年产量约 5万吨 )可以看出每年则需从市场购买 (市场年缺口 )达 15万吨。仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。
此项目技术可以制成多种口味和品种的即食泡菜来。而且可制成在常温下保质期六个月的产品。不断给市场制造出新亮点和新卖点，给生产和经营企业带来丰厚的利润回报，也给消费者带来不少的惊喜和口福。
三、资金投入
1、固定资产 (此投资为先期小规模投入 )：人民币 9万元左右 [不包括厂房和压力锅炉（ 2T）及交通工具 ]。
2、流动资金 3万元。
3、前期筹建金 1万元。
4、包装物 3万元。
5、市场推广 (营销费用 )2万元。
6、不可预见费 2万元。
四、主要任务和步骤
(一 )筹备组建企业，从筹备到试产 3-6个月。
(二 )可分期、分批投入资金、人员等。由小扩大逐步发展。原则：销售逐步增加，资金逐步投入，厂房逐步扩大，设备逐步增加，人员逐步增加。
(三 )做市场应注意的问题 (建议 )
1、可采用多渠道并举 (包括电子商务 )的营销方式，并做好促销工作。力求尽快达到盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。
2、尽快进入龙头店，带动二级店，并协调好代理商。并不断逐步扩展形成销售网络，并细分好渠道和市场。
3、逐步推广市场，扩大市场份额 (占有率 )。
4、逐步树立品牌和企业形象。
5、进一步把市场细分做透，扩展和延深，并适时推出新产品。
五、效益分析
(一 )年产量：约 150吨。
(二 )年产值：约 210万元 (按售价每斤 7元计 )。
(三 )年纯利润：约人民币 100万元。
(四 )纯利率：约 50% 。
六、项目所需其它条件
人员： 10人
厂房： 100平方米以上

　　姓名：考试站(www.examzz.com)

　　2012年12月14日