2013学校食品安全工作计划范文

一、进一步完善食品质量安全区域监管责任制。

1、明确责任区具体监管工作任务，进一步落实监管责任。

2、对责任区内的食品企业进行“六清查”。一要清查企业数量；二要清查企业证照；三要清查生产设备能力；四要清查质量状况；五要清查人员素质和健康状况；六要清查出厂检验水平。

二、完善企业质量安全等级评定，实施分类监管。一是对全区的食品生产加工企业进行等级评定。按食品安全风险程度、产品质量、质量控制能力、诚实守信情况，交企业划分为A、B、C、D四个等级。二是对各等级企业实行分类监管。A类企业每年至少巡查1次，B类企业每年巡查4次，C类企业每年巡查6次。D级企业实行停业整顿，整改后仍不合格的，予以取缔。

三、开展食品质量安全强制检验。

一是加大对食品企业产品出厂检验的监管力度，确保出厂产品质量合格；

二是按省、市局下达的强制检验计划，开展好食品质量的强制检验工作，食品企业强检率达到95%以上。

四、加强对食品小作坊的监管。

五、继续加大食品安全的执法力度。

1、加大无证查处力度。

2、严厉打击滥用食品添加剂和用非食品原料生产加工食品的违法行为。

3、实行食品“黑保单”制度，对无证生产、制假售假的，开入“黑名单”，予以曝光。

六、继续严格实施市场准入制度。

一是加强宣传，使食品企业提高对市场准入制度重要性的认识；

二是加大帮扶力度，帮助企业完善质量保证体系；

三是严格许可准入，确保获证产品的质量安全。

    中国人在食品中完成了化学扫盲，从大米中认识了石蜡，从火腿中认识了敌敌畏：从咸鸭蛋，辣椒酱里认识了苏丹红，从火锅里认识了福尔马林，从银耳，蜜枣里认识了硫磺，从木耳里认识了硫磺铜。‘三鹿’又让同胞知道了三聚氰胺的化学作用。www.examzz.com

    外国人喝牛奶结实了，中国人喝牛奶结石了。日本人一天一杯牛奶，振兴了一个民族，中国人一天一杯牛奶，早熟了一个民族。有毒食品已经100%的覆盖了全部行业，每天人们咽进肚子里的食物究竟是什么，只有天知晓;性早熟现象已经蔓延到了学龄前儿童，未来的身体和寿命可想而知;

    光有检测还不够，相信消费者都有同样的疑问，负责产品质量的部门去了哪里？造假的企业究竟受到了什么样的处罚？对于造假企业是否有利益追溯剥夺机制？对于那些大到不能倒却有造假嫌疑的企业又将如何惩处？诚信的企业家是否有了生存的空间？企业的激励机制至关重要，由于没有机制给诚信企业以奖励，导致创新企业被抄袭企业逼死在岸上，一些造假企业在证券市场获得天量资金，企业因为造假获得犒赏。没有正确的激励机制必然是劣币驱逐良币，最终的结果是中国市场效率大大降低。

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　　2013年7月13日