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来源:范文站(Examzz.com) 2011年12月30日 【范文站:中国最全范文第一门户】
其次,食堂今年通过降低购菜、油、米等的成本,狠抓节约环节,优化配菜环节等,一方面使得企业用餐成本由去年的元/人降至元/人,一方面又通过提高业务水平提高了员工用餐质量;
此外,严格落实食品卫生安全工作。今年我们组织了所有食堂工作人员进行了一次体检,最终三位师傅都顺利通过检查。平时,办公室周主任还不定期对工作人员进行思想教育、贯文秘114http://www.wenmi114.com彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高了工作人员在工作中的服务质量和意识。今年上半年,由于卫生局对企业进行例行检查,办公室还专门抽出时间对食堂食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作进行了一次大规模的整改,通过整改,顺利通过了市卫生局的全面检查。平时,办公室也注意做好食堂卫生的随时清理,每天对食堂进行一次清洁,每周对厨房一次大清扫,每个月对餐厅进行一次大冲洗。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。今年企业为了方便员工清洁餐具,还专门购置了电烧壶一个。
最后,自今年4月3日工作餐制度实行以来,办公室积极做好监控管理,在工作餐政策执行之前便精心设计了一套切实可行、成本较低的执行方案(即现行的发放工作餐票的方法),并报公司领导审核通过。在具体实施过程中,我们每天派人现场发放餐票,避免了错误的发生,同时餐票管理做到日清月结,餐票发放帐目清晰明了,没有出现过错报漏报,为企业成本控制加了一把锁。
2、车辆管理工作上,办公室继续坚持实行派车制度不动摇,所有部门出车必须先告知办公室,再由办公室合理调配一起出车,以化零 为整,为企业节约了运作成本;
3、办公用品领用以及复印、打印方面,我们也要求所
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2011年12月30日
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